XYZonemedia.com - Idul Adha identik dengan kumpul-kumpul dan makan bersama dan akan terasa lebih istimewa. Yakni dengan menikmati makanan atau sajian
XYZonemedia.com – Idul Adha identik dengan kumpul-kumpul dan makan bersama dan akan terasa lebih istimewa. Yakni dengan menikmati makanan atau sajian khas Idul Adha.
Setelah pelaksanaan salat Idul Adha, biasanya dilanjutkan dengan pemotongan hewan kurban seperti kambing, sapi, dan domba.
Berkurban juga merupakan simbol berbagi dan kasih sayang. Di mana daging hewan kurban dibagi-bagikan untuk mempererat tali silaturahmi antar umat manusia.
Tidak heran jika pada Hari Raya Idul Adha banyak warga yang mengolah menu makanan berbahan dasar daging.
Berikut beberapa ide menu khas Idul Adha yang dikutip dari berbagai sumber:
1. Gulai
Gulai, atau gule, adalah makanan berkuah santan dengan cita rasa gurih dan kaya rempah.
Daging kambing atau sapi digunakan sebagai bahan dasar, menjadikan hidangan ini lezat dan bergizi.
2. Sate
Sate adalah salah satu cara mengolah daging yang sederhana dan populer. Iris daging kambing atau sapi menjadi potongan kecil, tusuk dengan tusuk sate, dan bakar di atas bara api.
Sajikan dengan bumbu kacang atau kecap pedas manis untuk kenikmatan maksimal.
3. Rendang
Rendang, selain menjadi menu khas Idulfitri, juga menjadi favorit saat Idul Adha.
Dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Minang, rendang terkenal akan rasa dan aromanya yang lezat.
Tidak heran jika rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
4. Bakso
Jika mendapat jatah daging sapi saat Idul Adha, mengolahnya menjadi bakso adalah pilihan yang tepat.
Daging sapi digiling lembut, dicampur sedikit tepung tapioka, lalu dibentuk menjadi bola-bola kecil.
Bakso enak disajikan dengan mie kuning, daun sawi, dan kuah kaldu.
5. Sop Buntut
Daging buntut sapi akan terasa nikmat jika diolah menjadi sop, dilengkapi dengan sayuran seperti kentang dan wortel.
Kuah kaldu beningnya akan lebih lezat dengan tambahan irisan daun seledri dan bawang goreng.
Dari beberapa makanan khas Idul Adha tersebut, mana yang menjadi favorit kamu?
Selamat merayakan Idul Adha dan bersiaplah menikmati hidangan daging yang lezat!
COMMENTS